Costelinha de Porco a minha moda, veja como fazer!

Você pode fazer costelinha de porco de varias maneiras diferentes, mas que tal seguir essa receita que preparei, minha vozinha fez muito na roça dessa forma. Acompanhe o modo de preparo e, sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

  • 1 kg de costelinha de porco cortados em cubos
  • 1 cabeça de alho amassados
  • 1/2 limão espremido
  • Sal, pimenta do reino a gosto
  • 4 xícara de banha de porco para fritar

Modo de preparo:

Em tigela coloque  a costelinha de porco e tempere com o alho amassado, sal, o suco de limão espremido e pimenta-do-reino a gosto. Deixe descansar por 1 hora para pegar bem o tempero.

Numa panela coloque a banha de porco ate desmanchar, em seguida coloque a costelinha e deixe cozinhando na banha até dourar, mexa de vez em quando para não grudar. Bom apetite!

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