2 Receitas especial de Molho para bife

Aqui em casa  amamos bife acebolado,mas hoje  tem receitas diferentes para incrementar  essa gostosura, bifes fritos ,uma saladinha e um arroz branco e tai um almoço bem incrementado e rapidinho. Confira esses dois molhos  e sucesso ai na sua cozinha.

 

Molho

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 calices  de vermute tinto
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1 colher de  sopa de
  • salsinha picada
  • mostarda

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e leve-os ao fogo para que fervam um pouco,depois  de os bifes prontos,cubra-os com molho e salpique  com salsinha picada.

 

MOLHO

  • ingredientes
  • 150  gramas de queijo  mussarela  e 150 gramas de presunto
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres de molho de soja
  •  1 copo de caldo de carne ou galinha
  •  1 colher de sopa de farinha de trigo
  • modo de preparo

  • Bata no liquidificador a farinha de trigo, com o caldo de galinha eo molho de soja.Coloque a mistura  na frigideira que foram fritos os bifes,misture  e espere engrossar rapidamente.Acrescente meio copo  de agua
  • aos poucos para deixar o molho mais líquido.Desligue o fogo e acrescente ao molho o creme de leite ,mexa bem,Cubra os   bifes fritos  1 de cada com fatias de presunto e por cima o creme e para finalizar  o queijo mussarela e leve ao forno para gratinar e sirva em seguida
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