Torta fria e deliciosa

Quer uma sugestão para o seu café da tarde? Que tal esse sanduba delicioso que preparamos para vocês. Não é uma refeição pesada e é muito saudável, na maioria das vezes são as crianças que mais come aqui em casa. Experimente fazer agora para eles, que nas ferias vai ser muito pedidos por eles. Sei bem como é!

Ingredientes:

  • 6 fatias fina de presunto
  • 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho
  • 1 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 cenoura, sem casca, ralada
  • 8 tomates-cereja ou grape sem sementes bem picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 folhas de acelga (use as de dentro, bem clarinhas) ou alface em tiras finas
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • 4 fatias de pão para torta fria
  • Maionese, alface picada e tomates-cereja ou grape a gosto para decorar

Modo de preparo:

Bata no processador o presunto picado com o pimentão, 1/2 xícara (chá) de maionese e a salsa. Reserve. Numa tigela, misture a cenoura com o tomate picado, o sal, a pimenta e mais 1/2 xícara (chá) de maionese. Reserve.

Em outra tigela, misture a acelga com a maionese restante, mais sal e a cebolinha. Reserve. Monte o sanduíche usando as fatias de pão intercalados com os recheios.

Cubra com uma fina camada de maionese, decore com a alface picada e com os tomatinhos ou da maneira que preferir .Leve às geladeira por, no mínimo, uma hora antes de servir.

Quer uma dica? Este sanduíche pode ficar na geladeira por até dois dias, coberto com filme plástico.

 

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Sorvete Cremoso de Limão

Esse sabor de sorvete é simplesmente uma delicia, com certeza agrada qualquer um. Por isso preparamos essa receita deliciosa e super fácil de fazer. Se ai na sua cidade está fazendo aquele calor, então nada que melhor um delicioso sorvete de limão cremoso para refrescar. Não perca mais tempo e experimente fazer ai na sua casa também, sua família vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3/4 mesma medida de suco de limão coado
  • 3 claras

Modo de preparo:

Misture o leite condensado com suco de limão no copo do liquidificador e bata muito bem. A parte, bata as claras em neve e adicione o creme de limão, misturando bem. Despeje numa forma de gelo e leve ao congelador.

Deixe gelar por 3 ou 4 horas antes de servir. Se quiser, acompanhe com biscoitos champanhe ou amanteigados de limão.

Sugestão:

Quando quando preferir um sorvete de Paladar mais suave, substitua por água parte da quantidade indicada para o suco. Já para acentuar o sabor, você pode adicionar à massa raspas ou gotas de essência de limão a gosto antes de bater.

Observação:

Para obter um sorvete cremoso, batata massa no liquidificador, na batedeira ou no processador de alimentos algumas vezes durante o congelamento.

 

Confira também, mais essa deliciosa receita.

Creme Napolitano

 

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Massa Folhada Light

Que tal fazer a sua massa folhada light em vez de comprar no supermercado. Além de ser bem sequinha e crocante, ela é um ingrediente curinga para se ter na geladeira, já que pode ser congelada tranquilamente e usada quando der vontade de fazer algo bem gostoso. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que todos iram adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1/2 colher (café) de sal
  • 1 xícara (chá) contendo
  • 1/3 de óleo
  • 2/3 água fervente
  • Maisena para polvilhar a massa

Modo de preparo:

Coloque os ingredientes secos numa vasilha. Escalde-os como a água fervente misturada ao óleo. Mexa vigorosamente até obter uma massa lisa e homogênea.

Deixe a massa descansar por pelo menos 30 minutos. Abra a massa com um rolo em uma superfície lisa e polvilhada de maisena, deixando mais fina possível.

A seguir, polvilhe toda superfície da massa aberta com a maisena vá dobrando e polvilhando quantas vezes for possível.

Abra a massa novamente e divida em duas metades. A partir daí, a receita deve ser assada em montada de acordo com cada tipo de prato escolhido.

 

Confira também, mais essa deliciosa receita:

Massa Quebrada com Ovos Para Tortas, Empandas e Pastéis

 

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Deliciosos e Faceis de Fazer, Cookies de Aveia

Uma das minhas receitas favoritas, são esses cookies de aveia, simplesmente uma delicia, leve e super fácil de fazer.
Experimente fazer ai na sua casa, garanto que toda a sua família vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

  • 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 de colher (chá) de canela em pó
  • 50 g de coco fresco ralado

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180° C. Em uma tigela, mistura a manteiga, o açúcar e o chocolate. Acrescente O bicarbonato, a farinha de trigo, aveia, a canela e o coco.

Modele bolinhas com auxílio de duas colheres pequenas e coloque em uma assadeira untada enfarinhada. Leve ao forno e asse até ficarem crocantes.

Deixe esfriar antes de retirar da assadeira e guardar em um pote com tampa.

 

Confira também, mais essa deliciosa receita:

Bolachinhas de Maisena

 

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Aprenda a Fazer um Delicioso Pão com Mel

Ahhh, quem resite a um delicioso pão de mel acompanhado com um café fresquinho? Eu particularmente adoro. Principalmente quando estamos com boas companhias. Então hoje vamos compartilhar com você essa receita deliciosa e super fácil de fazer.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

  • 3 xícaras e meia de farinha de trigo integral
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara e meia de mel com geleia real
  • 3 ovos
  • 300 g de nozes picadas
    2 colheres (chá) de canela em pó
    2 colheres (sopa) de cacau em pó

Modo de preparo:

Na batedeira, bata a primeira manteiga na velocidade máxima. Adicione o mel com geleia real e os ovos e volte a bater. Pique as nozes e reserve.

Em outra vasilha, misture a farinha com fermento, a canela e o cacau. Junte as nozes picadas. Espalhe a massa em uma forma retangular untada com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

Pincele a superfície com ovo batido. Asse em forno médio pré-aquecido por 35 minutos. Corte o pão de mel ainda quente em quadradinho e deixe esfriar na própria assadeira.

Guarde em um recipiente fechado espera alguns dias antes de servir.

 

Confira também, mais essa deliciosa receita:

Pão Caipira Fofinho

 

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Creme de Palmito

Ingredientes

  • 1 lata de palmitos escorridos
  • 2 latas (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 alho-poró em fatias
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 colher (chá) de salsinha picada
  • 2 gemas
  • Sal

Modo de preparo:

Fique os palmitos grosseiramente. Coloque em uma panela a manteiga, adicione a cebola e o alho-poró. Refogue até estarem macios e acrescente o caldo de carne e o palmito. Cozinha por 2 minutos.

Em um recipiente, misture a maisena, o leite e as gemas. Adicione essa mistura à panela e misture bem. Cozinhe e para que o creme engrosse. Acerte o ponto de sal e sal fique com a salsinha.

Sirva quente acompanhando carnes grelhadas.

 

Confira também, mais essa deliciosa receita:

Carne ao Creme Especial

 

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Bolinhos de Milho Verde

Ingredientes:

  • 6 espigas de milho verde
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo
  • 1 pimenta esmagada
  • 2 colheres (sopa) de Cheiro Verde picado
  • 1 colherinha (chá) de fermento em pó
  • Sal
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:

Cozinhe as espigas e corte o milho com uma faca. Junte os ovos, sendo as claras batidas separadamente, a xícara de farinha de trigo, a pimenta esmagada, o cheiro-verde picado e a colherinha de fermento, tempere com sal e misture tudo muito bem.

Frente dos 2 lados, à colheres, em azeite ou óleo bem quente. Se a massa tiver ficado dura, amoleça-a com um pouco de leite.

Nota: em vez das espigas, pode usar uma lata de milho verde.

 

Confira também, mais essa deliciosa receita:

Aquele delicioso e fofinho Pão de Milho-Fácil de fazer

 

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Couve-flor ao Creme

Ingredientes:

  • 1 couve-flor média cozida em água com sal
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 gemas
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher de (chá) de margarina
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo:

Separe a couve-flor em buquês, coloque-os numa forma refratária untada de margarina e reserve.

Dissolva a maisena no leite, juntando-lhe as gemas, o sal e a margarina. Leve ao fogo e mexa. Deixe ferver o creme por um minuto.

Despeje o creme sobre a couve-flor e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno quente por 15 minutos para gratinar.

 

Confira também, mais essa deliciosa receita:

Salada de Legumes

 

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Molho Cremoso com Frango

Ingredientes:

  • ¹/2 peito de frango
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 4 colheres (sopa) de purê de tomate
  • 4 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 cebola grande
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 pitada de noz-moscada ralada
  • Sal a gosto
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Corte o peito de frango em tiras finas e tempere-as com sal (a gosto), a noz-moscada a pimenta-do-reino e o molho inglês deixando em repouso.

Leve ao fogo uma panela com a manteiga e frite nela a cebola cortada em rodelas. Despeje na panela o preparado de frango e misture bem.

Amasse e o tablete de galinha e junte-o ao molho. Ponha o purê de tomate e deixe refogar. Prove.

Um pouco antes de retirar do fogo, junte o creme de leite, misturando tudo muito bem, em fogo brando (para não ferver).

Nota: esse molho é próprio para macarrão. Cozinhe a massa escolhida e cubra com o molho.

 

Confira também, mais essa deliciosa receita:

Molho Cremoso com Frango Delicioso

 

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Suflê de Berinjela

Aos fãs de berinjela como eu, preparamos mais uma receita deliciosa para vocês. Bem elaborada e surpreendente no sabor. Experimente fazer ai na sua casa, aposto que toda a sua família vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para vocês com essa receita.

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 berinjelas médias
  • 3 gemas
  • 3 Claras batidas em neve
  • 4 colheres (sopa) de parmesão
  • Sal

Modo de preparo:

Corte as berinjelas ao meio no sentido do comprimento. Cozinhe em água fervente por 8 minutos. Escorra. Com ajuda de uma colher retire um pouco da roupa de cada metade de forma a fazer uma cavidade nas metades.

Reserve a polpa e as metades. Coloque em uma panela e leve ao fogo duas colheres sopa de manteiga ou margarina e uma de farinha de trigo.

Assim que tomar cor, adicione o leite e cozinhe misturando até engrossar bem. Amasse a polpa reservada das berinjelas e adicione à panela.

Retire do fogo e junte 3 gemas e 4 colheres de sopa de queijo parmesão ou similar ralada, com uma pitada de sal. Adicione as claras em neve e misture delicadamente.

Misture tudo muito bem e distribua recheando as metades das berinjelas.

Coloque as metades em uma assadeira ou travessa refratária. Salpique com mais um pouco de parmesão e leve ao forno quente por cerca de 20 minutos ou até que os suflês fiquem corados.

Retire do fogo e sirva quente.

 

Confira também, mais essa deliciosa receita:

Purê de Berinjela

 

 

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