Torta Cremosa de Espinafre

Alguma vez você comeu espinafre querendo ficar forte igual o Popeye? Pode falar a verdade, porque eu também, foi assim que eu aprendi a gostar desse vegetal muito nutritivo. E hoje fizemos para o almoço uma torta deliciosa de espinafre, ficou uma delicia e além de ser saudável é fácil de preparar. Experimente fazer ai na sua casa também, tenho certeza que todos vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Rendimento: 12 porções   /   Tempo: 50 minutos

Ingredientes:

Massa:

  • ¹/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 1 ¹/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó

Recheio:

  • 1 cebola média picada
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 maço pequeno de espinafre cozido e picado
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 gema (para pincelar)
  • Queijo parmesão ralado (para polvilhar)
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Massa:

Ferva o leite com a margarina. Num recipiente, junte a maisena e a farinha e acrescente aos poucos o leite com a margarina já fervidos e o fermento. Amasse bem até formar a massa. Reserve.

Recheio:

Aqueça a margarina e refogue a cebola. Junte a maisena já diluída no leite e mexa sem parar, até engrossar. Acrescente o espinafre, sal e misture bem.

Com uma parte da massa, forre a fôrma. Acrescente o recheio, polvilhe com o queijo parmesão. Com o restante da massa, faça tiras e coloque em cima.

Pincele as tiras com a gema e leve ao forno médio até dourar (média de 30 minutos).

 

Gostou da receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares. Agradecemos desde já!

Aproveita e compartilha com amigos e familiares nesse botão abaixo