Bolo de Fubá com pedaçinhos de Goiabada

Que tal começar o dia preparando essa doçura de receita da vovó aposto que sua família vai adorar essa combinação de fubá com goiabada. Acompanhe o modo de preparo e, desejo sucesso para você com essa receita.

Tempo: 1 h       /       Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 3 e 1/2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá 165 g
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 1 xícara (chá) de goiabada em cubos 165 g
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de goiabada cremosa 165 g

Modo de preparo:

Na batedeira, bata as claras em neve. Sem parar de bater, junte as gemas, uma a uma, a manteiga e o açúcar. Ainda sem para de bater, alterne o leite com a farinha e o fubá, até formar uma massa homogênea.

Junte o fermento e misture com uma colher.Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 23 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Passe os cubos de goiabada pelo amido de milho e espalhe sobre a massa, deixando afundar levemente. Leve ao forno médio (185 º C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire, deixe esfriar, cubra com a goiabada cremosa e sirva. ⠀

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OMELETE RECHEADA

Olha que opção deliciosa para uma refeição rápida,que é fácil de preparar,eu particulamente sempre faço e só mudo o recheio,adoro,e acompanhe o modo de preparo e faça também pra  você.

 

Ingredientes

2 colheres (sopa) de pimentão amarelo picado
1/2 xícara (chá) de presunto picado
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela picado
cebola em rodelas finas
2 tomates picados
Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco
picado a gosto
5 ovos
2 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de leite
Margarina para untar
1 dente de alho cortado ao meio
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o pimentão, o presunto, a mussarela, a cebola, o tomate, sal,
pimenta e manjericão. Em outra tigela, bata
os ovos com o creme de leite, o leite, sal
e pimenta. Aqueça uma frigideira média
untada, em fogo médio, e esfregue o alho
no fundo da frigideira.

Despeje metade da mistura de ovos e, quando começar a formar
bolhas, diminua o fogo e frite até começar a firmar.

Espalhe metade do recheio, dobre ao meio, tampe e refogue por 2 minutos.

Retire
e repita o procedimento com o restante da
massa e do recheio.

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Sirva.

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Sobremesa Deliciosa Gelado de Morango

Para os fãs de morangos,essa sobremesa é divina,e muito fácil de fazer,super saborosa com aquele gostinho de quero mais,e tenho certeza que fará sucesso na sua mesa junto com sua familia.Confira o modo de preparo.

 

INGREDIENTES

  • 1 caixa de gelatina sabor de morango
  • 1/3 de xícara (chá) de água quente
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2xícara (chá) de cream cheese
  • morangos inteiros para decorar
  • 1 lata de creme de leite
  • CALDA

  • 1 xícara (chá) de morangos em cubos
  • 2 colheres de chá-açucar
  • 2 colheres de sopa-suco de limão

MODO DE PREPARO

 

Em um recipiente,dissolva a gelatina na água quente.Deixe esfriar e transfira para o liquidificador,adicione o leite condensado,creme de leite,o cream cheese e bata até ficar homogêneo.

Coloque em uma forma de buraco no meio umedecida com água.Leve a geladeira por 4 horas ou até firmar.Desenforme sobre um prato .

Para a calda:

No liquidificador,bata o morango,o açúcar e o suco de limão até ficar homogêneo.Regue o doce,decore com morangos e sirva.

 

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Cueca Virada:Receita Simples e Deliciosa

As vezes a vontade de comer algo doce pega a gente no susto! Uma ótima opção para matar a gula é a famosa cueca virada. O seu preparo é simples e geralmente rende muitas porções.

Siga o passo a passo e, sucesso para você com essa receita!

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de vinagre ou cachaça
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Açúcar e canela misturados para polvilhar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:

Misture os ingredientes até ficar uma massa que não grude nas mãos (se necessário colocar um pouquinho mais de farinha de trigo).

Depois de pronta, deixa a massa descansar por alguns minutos e com um rolo abra-a em uma superfície com farinha. Com ela já aberta, corte em tiras no tamanho que desejar.

Para deixar no formato conhecido como “cueca virada”, faça um corte no meio e passe uma ponta por dentro.

Agora é só jogar na panela e fritar em óleo não muito quente. Deixe esfriar um pouco e então é só polvilhar com açúcar e canela.
Prontinho!

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Canapés de Atum dos Deuses

Precisa de algo de fácil preparo para servir convidados de última hora? Canapés de atum são uma ótima opção. Um prato servido em requisitados restaurantes e irá surpreender sua visita pelo seu charme. Confira o que você vai precisar e, sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

  • 1 lata de atum escorrido
  • 3 colheres de (sopa) de requeijão
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • Salsinha picada a gosto
  • 1 embalagem de barquetes para canapés

Modo de preparo:

Está é a parte mais simples, em um recipiente misture todos os ingredientes e recheie as barquetes.

Você pode dar um toque pessoal com um tomate cereja cortado ao meio, ou até uma folhinha de manjericão. Sirva com  torradas ou pão ou bolachinha salgada.

 

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Bolinho de Mandioca de Queijo

Quem não gosta de receber bem os amigos em sua casa, então quero ensinar você mais uma receita para você impressionar seus amigos do happy hauer na sua casa. receita fácil de preparar e fica uma delicia. Acompanhe o modo de preparo e, desejo sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

  • 300 g de mandioca cozida e espremida
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo – sal
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (chá) de salsinha picada
  • Noz-moscada
  • Óleo para fritar
  • 300 g de mussarela picada

Modo de preparar:

Misture todos os ingredientes e amasse-os com uma colher de pau. Em seguida polvilhe as mãos com a farinha de trigo e continue amassando,estique a massa, corte com um bocal redondo, recheie e feche dando forma à bolinha. Faça bolinhos e frite em óleo bem quente. Escorra em papel toalha e sirva bem quente.

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Um Sanduiche Delicioso com Carne Louca que Todos Amam

Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno: 
Tempo Total: 
Porções: 80 lanchinhos
Ingredientes
  • 1kg de miolo de acém em pedaços
  • 1 cebola grande picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 sachês de molho de tomate
  • 3 tabletes de caldo de carne
  • 1 pimentão vermelho fatiado
  • 1 pimentão verde fatiado
  • sal a gosto

Modo de preparo

  1. Na panela de pressão, coloque a carne, os caldos de carne e água até cobrir tudo.
  2. Leve ao fogo e conte 1 hora após pegar pressão.
  3. Desligue o fogo, retire a pressão e abra a panela.
  4. Desfie a carne e reserve o caldo do cozimento.
  5. Em uma panela, refogue o alho e a cebola.
  6. Acrescente os pimentões picados e refogue até eles murcharem.
  7. Adicione a carne desfiada, o molho de tomate, a água do cozimento e sal a gosto.
  8. Misture bem e deixe ferver até o molho reduzir.
  9. Desligue o fogo e sirva em seguida.
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Peixe Assado com uma Deliciosa Farofa Fácil de Fazer

Hoje vou compartilhar uma receitinha básica de peixe assado com uma deliciosa farofa.Como todos sabemos peixe é muito bom para a nossa saúde, é bom variar e deixar de vez em quando e deixar a carne vermelha de lado, pelo menos uma vez por semana.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

  • 1 anchova inteira e limpa (1,7 kg aproximadamente)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 colheres (sopa) de azeite para regar

Farofa:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola roxa em cubos
  • 1 cenoura ralada
  • ½ pimentão vermelho em cubos
  • 2 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 5 colheres (sopa) de azeitona verde picada

Modo de preparo:

Em uma tigela, tempere o peixe com sal, pimenta e o alho. Para a farofa, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga.

Refogue a cebola, a cenoura e o pimentão por 3 minutos. Polvilhe com a farinha, tempere com sal e pimenta. Retire do fogo, adicione o cheiro-verde, a azeitona e misture.

Recheie o peixe e feche com palitos. Coloque em uma fôrma média, regue com o azeite e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Retire o papel e volte ao forno médio por mais 10 minutos.

Coloque em uma travessa com a farofa. Prontinho. Bom apetite!

 

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Bacalhau à Gomes de Sá

O pessoal aqui de casa ama peixe e eu mais ainda. Por ser uma refeição rica em benefícios para a nossa saúde, o peixe não falta em nossa geladeira, ainda mais se for bacalhau. Por isso resolvemos ensinar uma receita deliciosa à gomes de sá  super fácil de fazer. Experimente fazer ai na sua casa, aposto que toda a sua família vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e desejamos sucesso para você com essa receita.

Tempo: 1 h 15 min (+24 h de molho)    /   Rende: 8 porções

Ingredientes:

  • 1 kg de bacalhau em postas limpas
  • 700 g de batata descascadas e em fatias grossas
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 3 cebolas fatiadas
  • 2 dentes de alho fatiados
  • 1 folha de louro
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
  • ¹/2 xícara (chá) de salsa picada
  • 4 ovos cozidos e fatiados
  • Ovos cozidos e azeitonas para decorar

Modo de preparo:

Coloque o bacalhau em uma vasilha, cubra com água e deixe de molho por 24 horas na geladeira, trocando a água por 4 vezes.

Escorra, coloque em uma panela, cubra com água e cozinhe por 15 minutos. Escorra e reserve.

Cozinhe as batatas em água, escorra e reserve. Aqueça metade do azeite, doure a cebola, o alho e o louro levemente.

Adicione o bacalhau, tempere com sal e pimenta e misture. Em um refratário grande, intercale camadas de batata, de refogado de bacalhau, de azeitonas, de salsa picada e de ovo cozido.

Decore com os ovos, as azeitonas e regue com o restante do azeite. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

Sirva!

 

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Asinha Assada com Tempero Caseiro Especial

Eu sugiro essa de acompanhamento no seu momento de happy hauer com seus amigos. Eu particularmente adoro com uma cervejinha, mas ai vai de seu gosto. Além de ser super fácil de fazer, seu amigos vai se surpreender com o sabor irresistível desde tempero.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

 

Tempo: 1 h (+1 h de descanso)   /   Rende: 6 porções

Ingredientes:

  • 1 kg de asinhas de frango
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de azeite

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture bem a asinha, sal, pimenta, o alho, o leite e o azeite. Deixe tomar gosto nesta marinada por 1 hora na geladeira.

Coloque em uma grelha e leve à churrasqueira por 30 minutos ou até assar e dourar, virando de vez em quando.

Sirva em seguida.

 

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