Receitinha Fácil e Muito Deliciosa de Repolho Recheado

Repolho sempre foi uma hortaliça favorita de toda a minha família. E hoje resolvemos preparar uma receita com esse ingredientes que a maioria dos brasileiros tem na geladeira, super fácil de fazer, e o resultado ficou simplesmente uma delicia. O pessoal aqui de casa adoraram e tenho certeza que a sua também vai amar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

 

Tempo: 1 hora       /      Rende: 8 porções

Ingredientes:

  • 1 repolho médio lavado
  • 2 xícaras (chá) de carne moída tipo acém, músculo ou patinho
  • 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 2 cenouras cortadas em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • queijo ralado á vontade

Modo de preparo:

Com uma faca, retire o miolo do repolho, formando uma cumbuca. Lave novamente.

Pique o miolo, transfira para uma tigela e misture com a carne moída, o arroz, a cenoura, sal e pimenta.

Recheie o repolho com esta mistura, embrulhe em um pano de prato limpo e amarre as pontas com barbante culinário.

Cozinha uma panela grande com água e sal por 30 minutos, retire do fogo e escorra. Retire do pano polvilhe com queijo ralado  e sirva.

 

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