Batata com Brócolis ao Forno

Preparamos uma novidade deliciosa para vocês. Antes de viajar preparei um almoço especial para uns convidados meus. E um dos pratos, resolvi fazer diferente a nossa batata de cada dia. É pouca coisa que muda mais faz bastante diferença no sabor, e o brócolis amados por muitos, fez a diferença. Quero ver todos ai fazendo essa receita deliciosa, tenho certeza que a sua família vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

 

Rende: 4 porções        /      Tempo: 35 minutos

Ingredientes:

  • 6 batatas em rodelas
  • 1 maço de brócolis ninja em buquês
  • Sal a gosto
  • Manteiga para untar
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 100 g de queijo mussarela ralado

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • Sal e noz-moscada a gosto

Modo de preparo:

Aqueça a panela com a manteiga e frite a farinha rapidamente. Junte o leite e mexa até dissolver e engrossar.

Adicione o creme de leite, tempere com sal e noz-moscada, misture e desligue o fogo. Reserve.

Cozinhe a batata e o brócolis, separadamente, em água e sal até ficar al dente. Escorra. Espalhe em um refratário médio untado.

Cubra com molho branco, polvilhe com parmesão e a mussarela ralada e leve ao forno médio médio, pré-aquecido, por 10 minutos ou até gratinar.

 

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