Pavê de Maracujá com Chocolate

Quem disse que pavê não é para comer, ainda se for essa deliciosa receita que preparamos para você. Então experimente fazer essa sobremesa deliciosa, que é de comer rezando. O pessoal aqui de casa amaram. Surpreenda sua visita com essa sabor maravilhoso.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

 

Tempo: 1 h (+5 min de descanso) (+3 h de geladeira)   /   Rende: 10 porções

Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
  • 1 xícara (chá) de suco concentrado sabor maracujá
  • 1 xícara (chá) de chocolate  picado
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 pacotes de biscoito champanhe (360 g)

Calda:

  • Polpa de 2 maracujás
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de maisena

Modo de preparo:

Polvilhe a gelatina no suco e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.

Derreta o chocolate em banho-maria. Bata no liquidificador a gelatina dissolvida, o chocolate derretido, leite condensado e o creme de leite.

Em um refratário, intercale camadas de biscoitos e de creme, terminando em creme.

Leve à geladeira por 3 horas.

Calda:

Misture em uma panela a polpa, a água, o açúcar e a maisena. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

Deixe esfriar e espalhe sobre o pavê já firme. Sirva.

 

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