Quibe de Pizza

Ótima sugestão de receita pra você servir  como acompanhamento nas refeições,todos vão adorar.Deixe anotado os ingredientes e faça por esses dias pra sua familia.

 

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de trigo para quibe
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 500g de carne moída magra
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
  • 1 colher (chá) de pimenta síria
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto para untar e regar

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de presunto ralado
  • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 colher (sopa) rasa de orégano

Modo de preparo:

Deixe o trigo de molho na água por 1 hora. Escorra, transfira para uma tigela, adicione a carne, a cebola, o alho, a hortelã, a pimenta, sal e misture com as mãos.

Coloque metade em um refratário untado, espalhe os ingredientes do recheio e cubra com a outra metade da massa. Alise com uma colher, regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Sirva.

 

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