Enformado de Arroz de Carne Moída

Sabe aquele fim de semana com os amigos  que vem em nossa casa?Então hoje tem essa receita maravilhosa de Enformado com carne moída, eu fiz aqui em casa e foi só elogios,isso é gratificante,quando prepararmos uma boa refeição com amor.Confira os ingredientes e o modo de preparo e desejamos todo sucesso pra você com esta receita.

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1kg de carne moída
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de tomate pelado em cubos (400g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pacote de legumes congelados (400g)
  • 6 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • fatias de mussarela a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, em fogo médio, aqueça metade do azeite e refogue a carne moída com o alho e a cebola. Adicione o tomate, tempere com sal e pimenta e reserve. Em outra panela, em fogo médio, aqueça o azeite restante, refogue os legumes congelados e tempere com sal e pimenta.

Forre o fundo de um refratário redondo com metade do arroz e distribua os legumes e a carne. Cubra com o arroz restante e coloque fatias de mussarela e polvilhe com o parmesão ralado. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Sirva em seguida.

Fiquem atentos!

Tem receitas novas todos os dias,muita coisa boa,você não vai querer perder por nada.

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Fonte da imagem: Guia da Cozinha

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