Franguinho Frito Com Polenta

Quero ver quem resiste esse prato simples e delicioso,que é sucesso total,sempre faço aqui em casa,pois adoramos  polenta.Veja ai embaixo os ingredientes e com certeza todos da sua familia vai amar .Desejo sucesso com essa receita maravilhosa.

 

Ingredientes:

  • 500g de frango cortado à passarinho
  • Suco de 1 limão
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 1/2 xícara (chá) de óleo
  • Salsa picada para decorar

Polenta:

  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de fubá
Modo de preparo:

Tempere o frango com o limão, o alho, pimenta e sal. Deixe descansar por 1 hora para tomar gosto.

Para a polenta, em uma panela grande, ferva o leite com a margarina e o sal. Abaixe o fogo e espalhe o fubá, aos poucos, mexendo até engrossar. Reserve, Em uma panela, aqueça o óleo e frite os pedaços de frango até dourar.

Sirva a polenta em cumbucas com o frango frito por cima, decorado com salsa picada.

 

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