Frango Gratinado

Essa  super receita de Frango gratinado é tudo de bom,fácil e super rápido de fazer,eu aposto que você vai querer fazer sempre.Confira abaixo a lista dos ingredientes e o modo de preparo.Desejo sucesso com essa receita maravilhosa.

 

Ingredientes:
  • 600 g de peito de frango
  • 2 1/2 xícaras (chá) de água
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 100 g de queijo parmesão ralado

Creme:

  • 2 1/4 xícaras (chá) de ricota (200 g)
  • 2 dentes de alho
  • 2 cebolas médias
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta
  • 1 xícara (chá) do líquido do cozimento do frango (reservado)
  • 1/2 caixinha (100 g) de creme de leite 
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:

Pique o frango em cubos e cozinhe com a água e o tablete de caldo, até reduzir o líquido a 1 xícara. Escorra o frango e coloque em um refratário untado; reserve o líquido.

Creme: Bata todos os ingredientes do creme no liquidificador. Despeje sobre o frango, polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio (180°C) para gratinar. Sirva com batatas chips.

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