Bolachinhas de Coco:Incrível o Sabor

Essa receita é bem antiga e deliciosa ,foi minha mãe que me deu  e deixei anotado no caderninho. Uma boa opção para o lanche da tarde ou o café da manha. Super fácil de fazer e espero que você também faça ai para sua família.

Confira os ingredientes e sucesso com essas bolachinhas de coco.

 

Ingredientes:

  • 1 coco ralado com a casquinha
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar 
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga 
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó 
  • Pitada de sal
  • 4 ovos 
  • Leite suficiente para dar ponto à massa 
  • Açúcar cristal

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes, amasse-os bem e estenda com um rolo. Corte as bolachas e passe-as em açúcar cristal. Arrume em um assadeira untada e asse em forno bem quente. Assar por aproximadamente uns 15 minutos.

 

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fonte-imagem: As receitas da Avó  lili

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Nó de Sogra:Opção Para o Lanche da Tarde

Essa receita de nó de sogra é muito delicioso e bem fácil de fazer ,é ideal para o lanche da tarde,sempre faço aqui em casa para minha família e eles adora,,não sobra nada.Faça também ai na sua cozinha e vai surpreender com o sabor delicioso com uma xícara de café. Acompanhe os ingredientes e desejo sucesso a todos vocês com essa receita de nó de sogra.

 

Ingredientes:

  • 2 colheres de fermento de pão
  • 5 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 5 casquinhas de ovos de óleo
  • 7 colheres das de sopa de açúcar
  • 1 copo de leite morno
  • Farinha até dar ponto

Modo de preparo:

Faça a massa, estique com um rolo. Corte em tiras fininhas e de um nó. Frite em óleo quente. Depois de fritas passe na calda de:

3 copos de açúcar

1 copo de água

Leve ao fogo até dissolver todo o açúcar. 

 

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Foto-imagem: Cookpad.com

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Pão de Minuto Super Fácil de Fazer

Adoro fazer pão de minutos em finais de semana,e meu pessoal aqui em casa adora.Nosso lanchinho preferido,super fácil e prático de fazer,fica uma delicia e tenho certeza que vai ser sua receita preferida,e sua família vai amar e pedir sempre.Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo ,espero que você tenha gostado dessa receita e faça alguns dias desses. Desejamos sucesso a todos com essa receita de pão de minuto.

 

Ingredientes:

  • 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo (sem fermento)
  • 125 ml de leite morno
  • 1 ovo
  • 1/2 colher (sopa) de margarina ou manteiga
  • 5 g de fermento biológico seco
  • 100 ml de óleo
  • 1 colher de sopa de açúcar (20g)
  • 1 colher de café de sal (3g)
  • 1 gema de ovo para pincelar

 

Modo de preparo:

  1. Primeiramente, despeje o leite (morno) numa tigela, acrescente o fermento seco e misture para hidratar.
  2. Acrescente o óleo, a margarina, o ovo, o sal e o açúcar.
    Misture bem e acrescente a farinha de trigo (peneirada).
    Mexa bem a massa e em seguida vamos sovar a massa por mais ou menos 10 minutos.
  3. Cubra a massa co plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
  4. Unte a forma com margarina e farinha de trigo ou use um tapete de silicone para a forma. Reserve.
  5. Divida a massa em pedaços para modelar os pães.
  6. Modele em formato redondo (ou no que você preferir).
  1. Ao colocar na forma, deixe os pães um pouco distante um do outro.
  2. Cubra a forma com plástico filme e deixe os pãezinhos descansarem por mais 30 minutos.
  3. Dica: Se o tempo estiver frio, deixe a massa descansar mais tempo.
  4. Após os 30 minutos, pincele os pãezinhos com gema de ovo.
  5. Por fim, leve ao forno à 180º e retire quando os pãezinhos estiverem todos moreninhos por cima.
  6. Agora, é só se deliciar com o pão de minuto fofinho e curtir com toda a família.
  7. Dica: Se não tiver o fermento seco, você pode usar 30 g do fermento biológico fresco.

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Pastelão de Forno Com Recheio Delicioso

Essa receita é sensacional e faz sucesso na mesa, eu fiz ontem a tarde para minha família,e essa receita foi uma grande amiga que me deu quando fui no seu sítio aqui no Paraná. E desfolhando meu caderninho de receitas achei essa aqui de pastelão de forno,então veja os ingredientes e faça também para sua família,eles vão adorar ,você vai incluir essa receita maravilhosa no seu caderninho de receita.Desejamos sucesso a todos e não esqueça de deixar seu comentário na pagina ,pois sua opinião é muito importante para nós.

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga em cubos
  • 5 colheres (sopa) de gordura vegetal
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 3 colheres (sopa) de água gelada
  • 1 gema para pincelar
  • Recheio

    • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
    • 1/2 xícara (chá) de presunto em cubos
    • meia  xic- (chá) de ervilha escorrida
    • 1 cebola fatiada
    • 1/3 de xícara (chá) de azeitona verde sem caroço fatiada
    • 2 ovos cozidos picados
    • Orégano para polvilhar

    Modo de preparo

    Em uma vasilha, coloque a farinha, o ovo, o sal, a manteiga, a gordura, o iogurte e misture com a ponta dos dedos até obter textura de farofa. Acrescente a água, aos poucos, sovando somente para dar liga.

  • Embrulhe em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Para o recheio, misture o queijo, o presunto, a ervilha, a cebola, a azeitona, o ovo e polvilhe com orégano. Abra a massa com a ajuda de um rolo entre duas folhas plásticas até obter um círculo com 30cm de diâmetro. Retire o plástico e transfira para uma fôrma retangular média.
  • Espalhe o recheio e dobre ao meio apertando a borda com um garfo para fechar. Pincele com a gema, polvilhe com o orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva.
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Torta de Legumes com Sardinha

Confira agora mesmo uma receita deliciosa, muito prática e que é uma opção saudável e econômica para o seus lanches e refeições do dia a dia. Esta receita de torta de legumes com sardinha fica pronta rapidinho e vai deixar seu lanche mais especial e saudável! Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que a sua família vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e desejamos sucesso para você com essa receita.

 

Ingredientes:

  • 1 maço de espinafre (só as folhas)
  • Azeite ou óleo para refogar
  • 1 cebola picadinha
  • 1 abobrinha picada
  • 1 repolho picado
  • 2 cenouras raladas
  • 1 tomate picado
  • 2 latas de sardinha
  • 1 maço de coentro
  • 1 maço de cebolinha
  • Sal a gosto
  • 6 ovos (claras em neve)
  • Alho

Modo de preparo:

Em uma panela grande, fazer um refogado dos legumes com o azeite, a cebola, o alho e ir colocando as verduras menos o tempero verde.

Depois de pronto colocar em uma vasilha e adicionar os temperos (coentro e a cebolinha). Em seguida colocar a sardinha, misturar tudo e reservar.

Bater as claras em neve e reservar. Bater ligeiramente as gema se misturar junto com as claras. Misturar a metade ao refogado e o restante por cima da torta.

Colocar o refogado em uma travessa levar ao forno médio por 30 minutos. Sirva acompanhado com um arroz branco bem soltinho.

 

Confira também, mais essa deliciosa receita:

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Mousse de Leite Ninho:Super Gostoso

Que tal preparar essa deliciosa Mousse de Leite ninho para sua sobremesa?Certamente todos vão aprovar,que além de saborosa é muito fácil de fazer.

Veja a lista de ingredientes e se eu fosse você faria hoje mesmo,vai ser só elogios de tanta gostosura com esse mousse.

INGREDIENTES
  • 1 xícara de chá de leite em pó
  • 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
MODO DE PREPARO

Hidrate a gelatina e leve ao microondas por 30 segundos.Coloque todos os ingredientes e a gelatina dissolvida no liquidificador.

Bata até ficar homogêneo,coloque em um recipiente ou divida em vários potinhos e leve  a geladeira por pelo menos 1 hora.

Depois é só deliciar

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Abobrinha Recheada com Carne

Que tal fazer abobrinha recheada de carne? É  um prato delicioso e faz bonito na mesa,inclua essa hortaliça no seu cardápio,tem muito nutrientes e é baixa caloria.Experimente preparar para sua família,eles vão apreciar muito. Veja os ingredientes e essa receita é bem prática e fácil de fazer,e todos  vai surpreender com o sabor,Então quero ver todo mundo fazendo essa receita maravilhosa.

 

Ingredientes:

  •  4 abobrinhas grandes
  • Sal e pimenta a gosto 
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 500 g de peito de frango moído
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 tomates sem pele e sementes picados
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 3 xícaras (chá) de molho de tomate
Modo de preparo:

Lave bem as abobrinhas e retire uma tampa. Com uma colher retire a polpa com cuidado e polvilhe sal por dentro. Reserve. Em uma panela, aqueça o óleo e frite  a carne moida . Junte a cebola, os tomates, e a polpa das abobrinhas. Refogue por 30  minutos e tempere com o sal, a pimenta e a salsa.

Deixe esfriar e misture as azeitonas. Recheie as abobrinhas e coloque-as em uma assadeira levemente untada. Asse no forno, preaquecido, a 200 °C por 20 minutos ou até ficarem macias.

Em uma travessa, coloque o molho bem quente e, por cima, as abobrinhas fatiadas.

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Macarrão Cremoso Com Carne de Frigideira

Você vai surpreender com essa receita deliciosa que vai bem no almoço ou jantar,bem fácil de preparar, e com certeza sua família vai amar.Experimente fazer ai na  sua casa, e todos vai amar essa delicia na mesa. Depois me conte como ficou o seu macarrão cremoso com carne.

 

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão talharim (500g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola em tiras
  • 300g de filé-mignon em tiras
  • 1 xícara (chá) de champignon fatiado
  • 2 latas de molho de tomate pronto
  • 200g de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 

Modo de preparo:

Em uma panela, cozinhe o macarrão em água e sal até que esteja al dente. Escorra. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e frite a cebola e o filé-mignon até dourar levemente. Adicione o champignon e o molho de tomate e cozinhe por 15 minutos, mexendo algumas vezes. Acrescente o creme de leite, tempere com sal, pimenta e cozinhe por mais 2 minutos.

Adicione o macarrão cozido, misture, polvilhe a salsa e o queijo parmesão ralado e sirva em seguida.

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Doce de Leite

Ninguém resiste  um doce de leite de corte ,particularmente é o meu preferido e do pessoal de casa também e quando criança   ,minha mãe  fazia toda semana,foi uma época boa. Ai  fiquei adulta e até hoje continuo fazendo esse doce, meus netos adora e fico toda feliz em preparar para eles e  meus filhos. Acompanhe o modo de preparo e faça também pra sua galerinha. Espero  que essa receita você tenha gostado .

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina derretida
Margarina para untar
Modo de preparo:

Em uma panela, misture o leite e a farinha sem deixar empelotar. Acrescente os demais ingredientes e cozinhe por 40 minutos, em fogo baixo, mexendo sem parar.

Retire do fogo e bata com uma colher por 5 minutos. Despeje em um refratário untado, espere esfriar e corte em quadradinhos. Sirva.

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Doce de Leite

Ninguém resiste  um doce de leite de corte ,particularmente é o meu preferido e do pessoal de casa também e quando criança   ,minha mãe  fazia toda semana,foi uma época boa. Ai  fiquei adulta e até hoje continuo fazendo esse doce, meus netos adora e fico toda feliz em preparar para eles e  meus filhos. Acompanhe o modo de preparo e faça também pra sua galerinha. Espero  que essa receita você tenha gostado .

 

Ingredientes:

  •  2 xícaras (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 6 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina derretida
  • Margarina para untar

Modo de preparo:

 

Em uma panela, misture o leite e a farinha sem deixar empelotar. Acrescente os demais ingredientes e cozinhe por 40 minutos, em fogo baixo, mexendo sem parar.

Retire do fogo e bata com uma colher por 5 minutos. Despeje em um refratário untado, espere esfriar e corte em quadradinhos. Sirva.

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