Mini-almôndegas com Molho de Iogurte

Essa receita é muito boa, já fiz aqui em casa e foi totalmente aprovada,espero que você e sua família goste também. O molho com iogurte e creme de leite é o coringa   que realça o sabor. Experimente fazer essa  receita de mini-almôndegas  com esse delicioso molho. Acompanhe o passo a passo e desejo sucesso.

 

Ingredientes:

Almôndega:

  • 300 g de acém bovino moído
  • 1 ovo
  • 1/2 xíc. (chá) de amêndoas laminadas
  • 1 pitada de pimenta síria
  • 1/2 cebola média ralada
  • 1 col. (chá) de sal
  • 1 col. (sopa) de salsa picada

Molho:

  • 1 col. (sopa) de manteiga light
  • 1/2 cebola
  • 1 col. (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xíc. (chá) de leite desnatado
  • sal a gosto
  • 1 copo (200 g) de iogurte natural desnatado
  • 1 caixa de creme de leite light
  • Hortelã picada

Modo de preparo:

almôndegas:

Misture bem todos os ingredientes da almôndega.Enrole pequenas porções ,formando mini almôndegas.

Molho:

Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola,junte a farinha,mexa bem .

Adicione o leite aos poucos até engrossar. Acrescente o sal e o iogurte. Adicione as almôndegas e cozinhe por cerca de 20 min. Depois, acrescente o creme de leite e mexa bem. Polvilhe a hortelã picada por cima.

FIQUEM ATENTOS! Quase todos os dias tem receitas novas e deliciosas,você não vai querer perder por nada.

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