Fritada de Arroz com Presunto e Queijo

A nova onda agora é fazer fritada,pois é um prato delicioso,para servir no almoço ou jantar,é rápido e delicioso e o recheio é de sua preferência e fica maravilhoso.Hoje tem essa fritada de arroz com presunto e queijo,muito fácil de preparar .Acompanhe os ingredientes e faça ai para sua família que com certeza vão adorar. Desejo sucesso a todos com essa receitinha maravilhosa.

 

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de presunto picado
  • 1 tomate picado
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz branco cozido
  • 3 ovos batidos
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • cheiro verde a gosto
Modo de preparo:

Em uma frigideira grande, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a cebola e o presunto até dourar levemente. Misture o tomate,  cheiro verde ,o arroz e refogue por 2 minutos. Despeje os ovos batidos com o sal e cozinhe, em fogo baixo, sem mexer, por 3 minutos.

Vire a fritada com a ajuda de um prato, polvilhe com a mussarela e cozinhe do outro lado até firmar e dourar levemente. Desligue e sirva em seguida. 

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