Sopa com Carne Moída

Você  não pode perder essa receita,super saborosa e faz o maior sucesso na mesa é um prato que combina com torradas,é muito deliciosa e a familia vai adorar.Ótima opção para  o jantar.Confira abaixo o passo a passo e mãos a obra.Desejo sucesso com essa receita simples de Sopa  com  carne moída.

 

Ingredientes:
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 150g de carne moída
  • 2 tomates picados
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate 
  • 2 cenouras pequenas  picadas
  • meia xícara de milho verde
  • 2 abobrinhas em cubos pequenos 
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 3 litros de água
  • Sal, pimenta e cheiro-verde picado a gosto
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • 2 batatas em cubos 
Modo de preparo:

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho por 3 minutos. Junte a carne e refogue até dourar.

Adicione o tomate,  a cenoura,o milho ,o extrato, a abobrinha, a batata, o caldo de carne e refogue por 3 minutos. Junte a água e cozinhe até que os legumes estejam macios. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Desligue e sirva polvilhada com queijo.

 

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