Salmão Assado com Ervas Finas

Quem ai gosta de salmão? Então você vai amar essa receita de hoje, que é pura saúde.Esse creme com ervas finas ,com cebolinha,salsinha,o alho e o queijo ralado,é que vai dar sabor ao salmão. Essa receita é maravilhosa,salva ai,e faça também qualquer dia,desejo sucesso a todos.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:
  • 2 filés de salmão
  • 3 maços pequenos de cebolinha verde
  • 1 maço de salsinha
  • ervas finas á gosto
  • 1 dente de alho 
  • 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:

Lave a cebolinha e a salsinha, enxugue e pique. Coloque no processador e bata com as  ervas finas , o dente de alho cortado ao meio e o queijo ralado. Aos poucos, adicione azeite de oliva  e sal a gosto e bata até obter um creme encorpado.

 

Coloque um dos filés sobre uma tábua, com a pele voltada para baixo, e espalhe o creme de ervas de modo uniforme.Cubra com o outro filé, deixe a pele virada para cima, e amarre com barbante de cozinha.

Coloque o peixe em uma assadeira, polvilhe com sal e pimenta-do-reino e regue com o azeite.Leve ao forno preaquecido na temperatura média por 20 minutos, coberto com papel-alumínio. Retire o papel-alumínio e cozinhe por mais 10 minutos. Retire do forno, corte o salmão em fatias e sirva.

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