Manjuba Frita no Fubá com Parmesão

Confira agora mesmo uma receita deliciosa,muito prática  que vai agradar a todos.Fica pronto rápidinho e ninguém resisti essa iguaria deliciosa.Experimente fazer ai na sua casa,pro almoço ou jantar,tenho certeza que a sua familia vai adorar. Veja abaixo o modo de preparo e quero ver todo mundo fazendo essa receita de manjubinha frita no fubácom parmesão.

Deus abençoe você e sua familia!

 

 

 

Ingredientes:
  • 700g de manjuba limpa
  • 2 dentes de alho amassados
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto 
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Óleo para fritar

Molho:

  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de alcaparra picada
  • 2 colheres (sopa) de cebola roxa picada
Modo de preparo:

Para o molho, em uma tigela, misture a maionese, a mostarda, o iogurte, a cebolinha, a alcaparra e a cebola. Mantenha na geladeira. Em uma tigela, tempere o peixe com o alho, o suco de limão, sal e pimenta.

Em um prato fundo, misture o fubá com o parmesão. Passe o peixe pela mistura. Em uma frigideira, em fogo médio, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha. Sirva acompanhado do molho.

 

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fonte-imagem: Guia da cozinha

 

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