Bolo de Chocolate e Coco sem Farinha

Se você quer um bolo diferente  e gostoso,essa receita é ideal,para variar o cardápio,tenho certeza que irá agradar a todos.Experimente fazer ai na sua cozinha,e depois me diz nos comentários a sua opinião,pois é muito importante para nós. Desejo sucesso.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 100 g de coco ralado 
  • Manteiga para untar
Cobertura:
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 1 lata de leite condensado 
  • Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo:

Preaqueça o forno médio (180°). Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador ou na batedeira. Unte uma fôrma de 25 x 18 cm, coloque a massa nela e leve ao forno preaquecido médio por 20 minutos. Espere amornar e desenforme em um prato de bolo. Cobertura.

Misture a manteiga e o chocolate em pó. Acrescente o leite condensado aos poucos, ate obter uma consistência cremoso. Cubra o bolo com a cobertura de chocolate e polvilhe com bastante coco ralado.

 

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