Carne em tiras com brócolis gratinado

Ontem meu filho me pediu esse prato de carne com brócolis com catupy,fico toda  derretida ao fazer esse mimo para ele, esse prato é sucesso na mesa,bem delicioso e fácil de preparar. Espero que você  acrescenta essa receita no seu cardápio semanal,pois sempre bom variar,não é mesmo? Veja abaixo os ingredientes.

 

Ingredientes:

  • 1 pacote de brócolis congelado (300g)
  • 1 litro de água fervente
  • 1,2kg de fraldinha em tiras
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de amaciante em pó para carne (comprado pronto)
  • 1 colher (sopa) de margarina 
  • 1 cebola grande em cubos
  • 1 colher (sopa) de molho inglês (comprado pronto) 
  • 1 vidro de palmito em conserva escorrido fatiado 
  • 300g de requeijão cremoso tipo Catupiry
  • queijo ralado  se preferir

Modo de preparo:

Coloque o brócolis congelado em uma peneira, despeje a água fervente e deixe escorrer. Tempere a carne com sal, pimenta e o amaciante. Aqueça uma panela em fogo médio com a margarina e doure a carne por 6 minutos. Adicione a cebola, o molho inglês e refogue por 5 minutos.

Em um refratário redondo, intercale camadas de carne, de brócolis, de palmito e de Catupiry, terminando em Catupiry.  se preferir coloque queijo ralado .Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Sirva em seguida.

 

 

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