pudim sem banho maria

O Segredo do Pudim de Leite Sem Banho Maria

Oi gente tudo bem, como sempre na vida nos tentamos melhorar em tudo na vida e eu sempre quis aprender mais o segredo de uma boa refeição para minha família e se deliciar com uma das coisas que mais amo, Pudim de leite condensado.

Nada melhor do que um

Pudim de leite sem banho maria,

INGREDIENTES PARA O PUDIM

8 ovos
1 litro de leite
300g de açúcar
1 colher de sopa de essência de baunilha

calda de pudim

100g de açúcar
50ml de água

Muito parecido com fla, mas a diferença é como ele é cozido, ao invés de levar a o banho maria, ele é assado direto no forno, ele fica dourado e a consistência que derrete na boca.

Você vai precisar de.:

Ovos, leite, açúcar e essência de baunilha.

A calda é simples, faca ela com agua e açúcar e espalha na forma, aquelas de alumínio redonda com buraco no meio,

depois bata o leite os ovos e a essência misturando a mão,

Isso mesmo, o grande segredo para não levar a banho maria, é bater na mão

Peneira antes de levar na forma com o açúcar.

com a essência de baunilha não fica com cheiro de ovo,

Agora leva ao forno a 180 graus, espeta com palito ate sair limpinho,

O resultado é um pudim de leite leve, delicioso e que derrete na boca.

Além disso, a calda do pudim de leite sem banho-maria ferve e se espalha por todos os buraquinhos do pudim, deixando a sobremesa muito molhadinha e saborosa.

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