Peixe Assado com Farofa

Hoje vamos ensinar a você, como preparar um delicioso peixe assado de primeira. Acompanhado com uma deliciosa farofa. Garanto que surpreendera qualquer tipo de paladar. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

 

Rende: 5 porções     /   Tempo: 1 h

Ingredientes:

  • 1 anchova inteira e limpa (1,7 kg aproximadamente) ou da sua preferência
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho amassado
  • 4 colheres (sopa) de azeite para regar

Farofa:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola roxa em cubos
  • 1 cenoura ralada
  • ½ pimentão vermelho em cubos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca tipo biju
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 5 colheres (sopa) de azeitona verde picada

Modo de preparo:

Em uma tigela, tempere o peixe com sal pimenta e alho. Para farofa, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga refogue a cebola, a cenoura e o pimentão por 3 minutos.

Polvilhe com a farinha, tempere com sal e pimenta. Retire do fogo, adicione o cheiro verde, a azeitona e misture.

Recheie o peixe e feche com palitos. Coloque em uma forma média, regue com azeite e cubra com papel-alumínio.

Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos. Retire o papel e volte ao forno médio por mais 10 minutos. Coloque em uma travessa com a farofa. Sirva.

 

Confira também, mais essas deliciosas receitas:

Biscoito Polvilhado Super Fácil de Fazer

Torta Gelada de Bis Deliciosa e Fácil de Fazer

Tiras de Cenoura Cremosa

Rabanete ao Creme Maravilhoso

 

Gostou da receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares. Lembrando que descendo mais a página, você irá encontrar outras deliciosas receitas.

Aproveita e compartilha com amigos e familiares nesse botão abaixo

Manjuba Frita no Fubá com Parmesão

Confira agora mesmo uma receita deliciosa,muito prática  que vai agradar a todos.Fica pronto rápidinho e ninguém resisti essa iguaria deliciosa.Experimente fazer ai na sua casa,pro almoço ou jantar,tenho certeza que a sua familia vai adorar. Veja abaixo o modo de preparo e quero ver todo mundo fazendo essa receita de manjubinha frita no fubácom parmesão.

Deus abençoe você e sua familia!

 

 

 

Ingredientes:
  • 700g de manjuba limpa
  • 2 dentes de alho amassados
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto 
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Óleo para fritar

Molho:

  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de alcaparra picada
  • 2 colheres (sopa) de cebola roxa picada
Modo de preparo:

Para o molho, em uma tigela, misture a maionese, a mostarda, o iogurte, a cebolinha, a alcaparra e a cebola. Mantenha na geladeira. Em uma tigela, tempere o peixe com o alho, o suco de limão, sal e pimenta.

Em um prato fundo, misture o fubá com o parmesão. Passe o peixe pela mistura. Em uma frigideira, em fogo médio, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha. Sirva acompanhado do molho.

 

Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.

fonte-imagem: Guia da cozinha

 

Aproveita e compartilha com amigos e familiares nesse botão abaixo

Sardinha na Pressão

Essa  receita tem cheiro de saudades de minha querida mãe,pois  é o prato favorito do meu pai. E toda vez que faço aqui em casa ,me recordo bons tempos de solteira na casa deles. Essa sardinha na pressão é deliciosa ,espero que você faça também para sua  família.Acompanhe o modo de preparo e sucesso a você.

 

Ingredientes:
  • 2 cebolas fatiadas
  • 1 kg de filé de sardinha
  • 2 tomates fatiados
  • 5 dentes de alho esmagados
  • 2 folhas de louro
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) de vinagre
  • 1 pimentão verde ou vermelho picado em tiras
Modo de preparo:

Forre o fundo da panela de pressão com as fatias de 1 cebola e coloque os filés de sardinha. Cubra com a cebola restante, o tomate,  pimentão ,o alho e as folhas de louro. Polvilhe com o sal e a pimenta-do-reino e, por último, regue com o azeite e o vinagre.

Tampe a panela e leve ao fogo por 20 minutos após pegar pressão. Tire a pressão antes de abrir e transfira para um refratário. Cubra com o molho que se formou e sirva.

CONFIRA TAMBÉM:

Torta de Peixe

Peixe Assado com uma Deliciosa Farofa Fácil de Fazer

Delícia de Creme de Milho com Camarão

Receita com Bacalhau :O Queridinho da Páscoa

Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.

Aproveita e compartilha com amigos e familiares nesse botão abaixo

Peixe Tira-gosto com Molho Apimentado

Hoje tem essa receita  a dica da vovó,é sardinha tira-gosto com molho apimentado,que também pode ser bom acompanhamento  do almoço ou jantar,que vai fazer o maior sucesso na mesa. É uma receita deliciosa  empanado com  pão francês triturado ,com temperos que faz ficar maravilhoso.Se você gostou dessa receita, anote ai no seu caderno e faça mesmo para sua família,é sucesso.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:
  • 800g de sardinha espalmada limpa
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto 
  • 4 colheres (sopa) de água gelada 
  • Suco de 1 limão 
  • 1 colher (sopa) de tempero de alho (comprado pronto) 
  • 2 pães franceses amanhecidos torrados e triturados
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • Óleo para fritar

Molho:

  • 1/2 xícara (chá) de maionese 
  • 4 colheres (sopa) de ketchup
  • 2 colheres (chá) de molho de pimenta-vermelha
Modo de preparo:

Em uma tigela, misture os ingredientes do molho e reserve na geladeira. Tempere  a sardinha com sal e pimenta. Misture em um prato fundo a água, o suco de limão e o tempero de alho.

Em outro prato, misture o pão triturado e o orégano. Passe o peixe na mistura de limão e no pão triturado. Em uma frigideira, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel absorvente, decore como desejar e sirva acompanhado do molho.

 

Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.

Aproveita e compartilha com amigos e familiares nesse botão abaixo

Salmão Assado com Ervas Finas

Quem ai gosta de salmão? Então você vai amar essa receita de hoje, que é pura saúde.Esse creme com ervas finas ,com cebolinha,salsinha,o alho e o queijo ralado,é que vai dar sabor ao salmão. Essa receita é maravilhosa,salva ai,e faça também qualquer dia,desejo sucesso a todos.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:
  • 2 filés de salmão
  • 3 maços pequenos de cebolinha verde
  • 1 maço de salsinha
  • ervas finas á gosto
  • 1 dente de alho 
  • 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:

Lave a cebolinha e a salsinha, enxugue e pique. Coloque no processador e bata com as  ervas finas , o dente de alho cortado ao meio e o queijo ralado. Aos poucos, adicione azeite de oliva  e sal a gosto e bata até obter um creme encorpado.

 

Coloque um dos filés sobre uma tábua, com a pele voltada para baixo, e espalhe o creme de ervas de modo uniforme.Cubra com o outro filé, deixe a pele virada para cima, e amarre com barbante de cozinha.

Coloque o peixe em uma assadeira, polvilhe com sal e pimenta-do-reino e regue com o azeite.Leve ao forno preaquecido na temperatura média por 20 minutos, coberto com papel-alumínio. Retire o papel-alumínio e cozinhe por mais 10 minutos. Retire do forno, corte o salmão em fatias e sirva.

CONFIRA TAMBÉM:

Filé de Salmão frito na manteiga facílimo

Pirão de Peixe Maravilhoso

Camarão na Frigideira

Pescada com Laranja

Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.

Aproveita e compartilha com amigos e familiares nesse botão abaixo

Peixe Assado : Uma Opção Deliciosa Para o almoço

Aqui em casa,amamos peixe  ,e faz muito bem pra saúde,e hoje tem essa receita deliciosa de peixe assado,e se preferir coloque rodelas de limão também. Você vai surpreender com o sabor e depois faça apenas uma saladinha e arroz branco,e tá ai um almoço ou jantar maravilhoso que vai agradar a todos.

Deus abençoe você e sua família !

 

Ingredientes:
  • 1 kg de filé de badejo
  • Sal e suco de limão a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de cebola picada
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1 dente de alho picadinho
Modo de preparo:

Em um recipiente, coloque o peixe e tempere com o sal  ,alho e o suco de limão. Deixe descansar por 30 minutos. Então, coloque em um refratário, espalhe a cebola e o alho e cubra com papel-alumínio.

Leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos. Então, retire o papel alumínio e deixe assar até dourar ligeiramente (se necessário, adicione um pouco de água). Decore como preferir.

Sirva em seguida, acompanhado da salada de sua preferência.

CONFIRA TAMBÉM:

Rolinho de Presunto e Peixe

Torta de Peixe

Pescada com Laranja

Receita com Bacalhau :O Queridinho da Páscoa

Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares .

Fonte-imagem:@mulher virtuosa

 

Aproveita e compartilha com amigos e familiares nesse botão abaixo

Sardinha Recheada com Alho

Sempre bom variar o cardápio,e hoje tem essa receita de sardinha   recheada com alho que é dos deuses,ninguém vai resistir. Espero que voce veja o modo de preparo e também faça ai na sua casa ,para sua família,seu almoço  vai ser elogiado por todos,e apenas um arroz soltinho e uma saladinha,e seu almoço vai ficar sensacional. Desejo sucesso a todos.

 

Ingredientes:
  • 16 sardinhas
  • 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino preta moída grosseiramente a gosto
  • 1/2 maço médio de salsinha picado
  • 8 dentes de alho amassados
  • 4 torradas moídas
  • Sal grosso
Modo de Preparo:

Lavar as sardinhas, retirar as escamas, abrir a barriga e retirar as espinhas e as vísceras. Lavar as sardinhas novamente, secar com toalha de papel e colocar em uma tigela. Temperar as sardinhas, principalmente a parte interna, com o sal grosso e a pimenta-do reino.

Cobrir a tigela com filme plástico e levar à geladeira por 15 minutos para tomar gosto. Ligar o forno à temperatura média. Bater no liquidificador a salsinha, o alho, a torrada, 5 colheres de sopa de azeite de oliva e o sal, até obter uma pasta homogênea. Em seguida, rechear as sardinhas com a pasta preparada.

Dispor as sardinhas em 2 formas retangulares de 23cm X 33cm e regar com o azeite de oliva restante. Levar ao forno por 45 minutos, ou até a sardinha dourar. Retirar do forno e servir.

CONFIRA TAMBÉM:

Salmão com Molho de Pepino

Manjubinha frita

Filé de Pescada com Abacaxi

Peixe Assado com Farofa

Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.

Aproveita e compartilha com amigos e familiares nesse botão abaixo

Merluza com creme de Milho:Uma Receita Deliciosa e Fácil

Esse prato gosto de fazer no final de semana com a família reunida,muito fácil de preparar e fica uma delicia e todos vão adorar. Peixe é ótimo para a saúde e sempre os médicos recomendam comer pelo menos uma vez por semana. Experimente preparar ai na sua cozinha para sua família,e deixe anotado no seu caderno os ingredientes e o modo de preparo.Você vai surpreender com o sabor.Desejo sucesso com essa receita de Merluza com creme de milho.

Deixe seu comentários na página se você gostou da receita,adoraria  saber   e desde já agradeço.

 

Ingredientes

 

  • 1 lata de milho verde escorrido 
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 6 filés de merluza 
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada 
Modo de preparo:

No liquidificador, bata o milho, o leite e o requeijão até ficar homogêneo. Reserve. Em uma panela, em fogo médio, aqueça a margarina e refogue a cebola por 2 minutos. Adicione a farinha e frite por 2 minutos. Acrescente o creme reservado, sem parar de mexer, até engrossar. Em uma tigela, tempere os filés com sal e pimenta.

Coloque em um refratário médio, cubra com o creme de milho e polvilhe com o parmesão. Leve ao forno alto, preaquecido, por 20 minutos. Sirva acompanhado de arroz branco.

Fiquem atentos!

Quase todos os dias,tem receitas novas e deliciosas e com certeza você vai amar,renovar o cardápio do dia a dia.

 

Confira também:

Receita com Bacalhau :O Queridinho da Páscoa

Torresmo Crocante, veja como eu fiz, para quem pediu a receita

Delícia de Creme de Milho com Camarão

Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.

 

Aproveita e compartilha com amigos e familiares nesse botão abaixo

Salmão Assado

Essa super  receita de Salmão assado é tudo de bom,fácil e super rápido de fazer,eu aposto que você vai adorar esse tempero,e se você quiser ,acrescenta   as ervas que você preferir.Depois olhe aqui abaixo os ingredientes e sucesso com essa receita.

 

Ingredientes:
  • 1 1/2 kg de salmão
  • 4 dentes de alho amassados
  • 100 g de tomate seco picado  
  • 1/2 maço de salsinha picada
  • Sal e azeite a gosto
Modo de preparo:

Em um recipiente, misture todos os temperos, coloque em um vidro fechado e guarde na geladeira.

No dia seguinte, uma hora antes de assar o salmão, tempere-o. Faça alguns furos no comprimento do salmão e encha com o tempero. Coloque-o em um refratário com a pele para baixo, cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido na temperatura média até começar a dourar. Retire o papel para terminar de dourar. Sirva em seguida.

 

Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.

Aproveita e compartilha com amigos e familiares nesse botão abaixo

Iscas de Peixe

Que tal uma sugestão para um bom petisco. Tem gostinho de quero mais e agrada todo mundo.Pois peixe é bom demais e aqui faço toda semana.Experimente fazer ai na sua casa.Vai ser só elogios.Desejo sucesso a todos vocês.

 

Ingredientes:

  • 700g de filé de peixe em tiras
  • Suco de 1 limão
  • 2 dentes de alho espremidos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto 
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de cerveja em temperatura ambiente
  • Óleo para fritar
  • Rodelas de limão para decorar

Modo de preparo:

Em uma tigela, tempere o peixe com o suco de limão, o alho, sal, pimenta e reserve. Em outra tigela, misture a maisena, a farinha e o sal. Adicione a cerveja, aos poucos, mexendo com uma colher até ficar homogêneo. Passe as tiras pela massa e bata ligeiramente para retirar o excesso.

Em uma frigideira, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel absorvente e sirva decorado com rodelas de limão.

 

Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.

Aproveita e compartilha com amigos e familiares nesse botão abaixo