Massa de pizza macia e fácil de fazer

Desde criança eu ouvia minha vó e meus pais falando, olha sexta feira vamos fazer uma pizza em casa, todas as sexta era famoso em casa fazer, era rápido e prático, na época a pizza que a gente fazia complementava com arroz para suprir a fome pois éramos pobres.

A nona, minha vó fazia essa receita de liquidificador.

INGREDIENTES

2 xic. de farinha de trigo
1 colher de sopa-açúcar
1 colher chá de fermento em pó
1 colher chá de sal
3 colheres sopa azeite ou óleo
2 colheres sopa cachaça
1/2 xícaras chá de leite ou água


MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes na ordem indicada e amasse.

Sove um pouco a massa, cubra com um pano de prato e deixe repousar durante 10 minutos.

pizza grande, abra a massa com um rolo de uma vez e em forma circular, polvilhando sempre que necessário.

Coloque a massa numa assadeira levemente untada e assea em forno quente por 10 minutos ou até que a massa fique semi assada.

Os sabores ficam a teu critério
Molhos também e sim é possível fazer com borda recheada.

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