Como preparar essa delicia de Fricasse de Carne.

Que tal fazer uma receita pratica e deliciosa para o seu jantar de hoje? Fricasse, apesar do nome esse prato também tem seu charme além de ser muito fácil de fazer. Acompanhe o modo de preparo e, sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 kg de alcatra cortadas em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 300 g de catupiry
  • Batata palha
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Mode de preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite, em fogo alto, e doure a carne. Retire e reserve.Na mesma panela, refogue a cebola e o alho por 4 minutos.Volte a carne para a panela e junte o milho. Refogue por 2 minutos. Tempere com sal, pimenta e salsa picada. Junte metade do requeijão e misture. Coloque em um refratário médio e cubra com o requeijão restante, às colheradas. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.

 

Imagem: @guiadacozinha

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