Bolo de Coco com uma deliciosa Cobertura

Se é para falar de uma receita bolo que surpreende no sabor e fica super fofinho, então quero falar dessa delicia que preparei aqui em casa que fez a diferença no meu café da tarde. Experimente fazer ai na sua casa, e você vai descobrir do que estou falando.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

Massa:

  • 6 xícaras (chá) de coco ralado
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 claras em neve
  • 3 colheres (sopa) de maisena

Cobertura:

  • 6 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (chá) essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de creme de leite batido

Modo de preparo:

 

 

Para preparar o bolo:

Toste o coco numa panela até ficar dourado; deixa as claras em neve bem firmes e junte aos poucos o açúcar, batendo bem. Acrescente o coco e a maisena.

Despeje em forma de fundo falso removível untada e forrada com papel manteiga também untado. Leve ao forno Brando por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado e seco. Desenforme quente e remova o papel.

 

Bolo de coco

 

Para preparar a cobertura:

Bata as gemas até triplicarem de volume. Aos poucos, adicione o açúcar, batendo bem. Dilua a maisena no leite e misture-a ao creme, levando -o ao banho-maria.

Mexa constantemente até que engrosse. Retire do fogo e adicione a baunilha e a manteiga ou margarina, batendo bem. Deixe esfriar por completo e misture delicadamente o creme de leite batido (ponto de chantilly).

Cubra o bolo e polvilho-o fartamente com coco ralado e tostado com um pouquinho de açúcar.

 

Confira também, mais essa deliciosa receita:

Bolo de Cozinheira

 

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Como remover manchas das maos gastando pouco

Mandioca Gratinada

Que tal surpreender a familia e amigos preparando esse gratinado de mandioca,é mega delicioso

INGREDIENTES

  • 800g de mandioca limpa
  • sal
  • 1 colher -sopa de manteiga
  • meia cebola picada
  • 2 colheres de sopa de amido  de milho
  • 2 xicaras de chá de leite
  • cheiro verde picado
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão
  • 60g de bacon picado

 

Modo de preparo

Cozinhe a mandioca em água e sal até que fique macia.Deixe escorrendo numa peneira até ficar bem seca.Enquanto isso aqueça a manteiga e refogue a cebola , em uma panela.

Dissolva o amido de milho no leite e junte á panela.Acrescente o cheiro verde e temepre com sal á gosto.Cozinhe  mexendo sempre até ficar cremoso.Arrume a mandioca numa forma untada,cubra com o creme ,o bacon frito e o queijo ralado e leve ao forno quente para gratinar.

 

 

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Como remover manchas das maos gastando pouco

Mandioca gratinada

 

 

Que tal surpreender a familia e amigos preparando esse gratinado de mandioca,é mega delicioso

INGREDIENTES

  • 800g de mandioca limpa
  • sal
  • 1 colher -sopa de manteiga
  • meia cebola picada
  • 2 colheres de sopa de amido  de milho
  • 2 xicaras de chá de leite
  • cheiro verde picado
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão
  • 60g de bacon picado

 

Modo de preparo

Cozinhe a mandioca em água e sal até que fique macia.Deixe escorrendo numa peneira até ficar bem seca.Enquanto isso aqueça a manteiga e refogue a cebola , em uma panela.

Dissolva o amido de milho no leite e junte á panela.Acrescente o cheiro verde e temepre com sal á gosto.Cozinhe  mexendo sempre até ficar cremoso.Arrume a mandioca numa forma untada,cubra com o creme ,o bacon frito e o queijo ralado e leve ao forno quente para gratinar.

 

 

 

 

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Molho Pesto para sua Massa preferida

Este molho é de origem italiana e é especialmente indicado para ser servido com massas. Cozinha a massa de sua preferência, adicione o molho (em temperatura ambiente) e misture. Ótimo também com carnes grelhadas.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de nozes sem casca
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2/3 de xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 xícaras (chá) de folhas de manjericão fresco
  • 1 dente de alho pequeno socado
  • Sal

Modo de preparo:

Coloque em um processador ou liquidificador o azeite de oliva, o alho e as nozes. Processe por 10 segundos e adicione as folhas de manjericão. Bata bem até obter um creme espesso (se necessário, adicione mais um pouco de azeite).

Tempere o molho com sal e coloque em um recipiente. Adicione o queijo ralado e misture bem. Leve ao fogo o azeite, o purê de tomate e o dente de alho bem picadinho.

 

Confira também, mais essa deliciosa receita:

Bolinho de Carne com Batata

 

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Massa Quebrada com Ovos Para Tortas, Empandas e Pastéis

Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 ovos inteiros
  • 50 g de manteiga ou margarina
  • Sal
  • 1 copo de água

Modo de preparo:

Peneire a farinha de trigo sobre uma mesa ou mármore, formando um monte. Abra uma cova no centro do monte e quebre ali os ovos.

Adicione a manteiga entre (margarina) e o sal. Amasse tudo. Junte a água e vá misturando a farinha que está por baixo até que se forme uma massa uniforme.

Estenda a massa com um rolo. Abra-a então e enrole-a novamente umas quatro vezes, sem parar. Deixe em repouso durante, mais ou menos, uma hora. Pode empregá-la lá na preparação de empadas, tortas ou pastéis.

 

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Massa de Mandioca para coxinha- simplismente a melhor receita

 

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Purê de Abóbora

Saia do tradicional e faça essa receita deliciosa que preparamos para você. Esse purê de abóbora é simplesmente uma delicia e super fácil de fazer. Sempre inovo nos finais de semana preparando essa receita para as minhas visitas. Experimente você também fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes

  • 1 kg de abóbora
  • Água
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ou 2 gemas
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Descasque a abóbora, corte em pequenos bocados e cozinhe em água fervente com um pouco de sal. Feito o cozimento, esprema a abóbora num espremedor de batatas ou no garfo.

Dilua a farinha no leite frio. Deite o purê obtido numa panela com um pouco de margarina e o leite entrosado com a farinha.

Tempere e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo bem. Junte a gema e torne mexer até que tudo fique bem ligado. Retire do fogo e sirva.

 

Confira também, mais essa deliciosa receita:

Saborosa Carne Guisada

 

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Filés de Pescadinha com Molho Tártaro

Essa receita é simplesmente maravilhosa, super fácil e pratica, e vai agradar a todos os paladares. Perfeita para as festas de final de ano. Experimente fazer essa delicia ai na sua casa, tenho certeza que toda a sua família vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

  • 1 kg de filés de pescadinha branca de tamanho médio
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • ¹/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo de milho
  • 250 g de maionese
  • 100 g de picles picados finamente
  • 1 colher (chá) de alcaparras

Modo de preparo:

Coloque os filés numa travessa, tempere com o suco de limão e sal e deixe-os tomando gosto por 15 minutos

Enxugue-os em papel absorvente, passe-os na farinha de trigo e reserve-os.

Nesse meio tempo, leve o óleo ao fogo. Bata os ovos e pingue uma colher (café) de ovo batido no óleo quente. (Se o ovo fritar rápido, pode fritar os filés.)

Para fritar os filés, já passados na farinha de trigo, passe um de cada vez nos ovos batidos e coloque 3 ou 4 de cada vez na frigideira.

Doure os peixes dos dois lados, escorra e coloque sobre papel absorvente. Misture a maionese com os picles e as alcaparras.

Arrume os peixes em uma travessa, espalhe o molho obtido sobre eles ou sirva-o em uma molheira.

 

Confira também, mais essa deliciosa receita:

Delicioso Peixe ao Forno, Veja com Fazer essa Delicia

 

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Como remover manchas das maos gastando pouco

Bolo de Batatas Ao Forno

Preparamos uma novidade deliciosa para vocês. Antes de viajar preparei um almoço especial para uns convidados meus. E um dos pratos, resolvi fazer diferente a nossa batata de cada dia. É pouca coisa que muda mais faz bastante diferença no sabor. Quero ver todos ai fazendo essa receita deliciosa, tenho certeza que a sua família vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

  • 12 batatas
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 ovo inteiro
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • Salsa picadinha
  • Cebola batidinha
  • Farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo:

Descasque, lave e cozinhe as batatas em água e sal. Escorra-as, passe-as pelo espremedor e leve a massa para uma vasilha funda.

Junte à massa a manteiga, o ovo inteiro, o queijo ralado e um pouco de salsa picadinha e cebola batidinha, misturando tudo muito bem.

Adicione farinha de trigo (o suficiente para que a massa não fique mole) e torne a misturar bem. Arrume a massa obtida num prato refratário, pincele sobre eles a gema levemente batida e leve ao forno quente para assar.

se preferir regue com óregano

Assim que adquirir uma coloração dourada, retire o bolo do forno e sirva-o quente.

 

Confira também, mais essa deliciosa receita:

Batata com Brócolis ao Forno

 

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Como remover manchas das maos gastando pouco

Compota de Morangos

Compota  de morango são clássicas aqui na minha região, acredito que no Brasil inteiro também, e cada um tem sua versão, como essa receita. Preparamos a nossa versão dessa receita e o resultado ficou simplesmente perfeita, e vamos compartilhar com você agora.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

 

Ingredientes:

  • 1 kg de morangos maduros e limpos
  • 1 kg de açúcar

Modo de preparo:

Prepare, com açúcar, uma calda de ponto de fio.Quando a calda atingir o ponto, acrescente os morangos e espere levantar fervura.

Assim que ferver, vá retirando a espuma que de formou na superfície da calda. Retire do fogo, e deixe repousar um pouco. Ferva novamente, retire do fogo e deixe esfriar.

 

Confira também, mais essa deliciosa receita:

Pavê de Creme com Caramelo

 

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Como remover manchas das maos gastando pouco

Salada de Legumes

Que tal preparar uma boa salada de legumes, bem saudável e delicioso. Então confira essa receita, dessa forma que preparamos para vocês ficou realmente delicioso. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de vagens cozidas cortadas em pedaços
  • 2 xícaras (chá) de cenouras cozidas e cortadas em rodelas
  • 1 pimentão verde ou vermelho limpo e picado
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 2 rabanetes limpos e cortadas em rodelas
  • 2 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colher (sopa) de maionese

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, menos a maionese, deixe tomar gosto por 15 minutos.

Adicione a maionese e, decore com as rabanetes cortadas em fôrma de flor. Sirva.

 

Confira também, mais essa deliciosa receita:

Arroz Gratinado com Legumes

 

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