Sopa de Carne com Alho

O resultado é maravilhoso,prepara ai na sua casa,todos vão gostar dessa sopa de carne com alho.Tenho certeza que vai surpreender a todos,e deixa-los com água na boca. Boa opção  para o jantar. Acompanhe o modo de preparo e veja os ingredientes.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 8 dentes de alho fatiados 
  • 1 cebola picada
  • 300g de lombo suíno em cubos 
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 xícara (chá) de macarrão conchinha ou o que preferir 
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • cheiro verde a gosto
  • 1 colher de colorau
Modo de preparo:

Aqueça uma panela com o azeite e a manteiga, em fogo médio, e frite o alho até dourar. Retire com uma escumadeira e reserve. Volte a panela ao fogo médio e frite a cebola,o colorau  e o lombo temperado com sal e pimenta até dourar.

Volte o alho frito para a panela, junte 4 xícaras (chá) da água, o caldo de legumes e cozinhe até ferver e a carne ficar macia. Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Despeje a maisena dissolvida na água restante, sal, pimenta e cozinhe até engrossar levemente, mexendo.  polvilhe com cheiro verde .Desligue e sirva. 

 

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Sopa de Cebola Francesa: Você vai Surpreender com o Sabor

Essa sopa de cebola francesa é muito deliciosa,e tempo de frio faz sucesso a mesa e se você ta procurando algo para o jantar e diferente,então está aqui essa receita sensacional que agradará a todos. Experimente e anote ai os ingredientes,desejo sucesso a todos.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 cebolas em rodelas finas
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 cubos de caldo de galinha 
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 litros de água fervente
  • Sal a gosto
  • 6 fatias finas de pão italiano
  • 6 fatias de queijo gruyËre ou de sua preferência
Modo de preparo:

Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e refogue a cebola por 5 minutos, mexendo. Polvilhe com o açúcar e refogue por 5 minutos ou até dourar levemente. Junte o caldo de galinha, o vinho e deixe evaporar por 4 minutos. Despeje a água e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, após iniciar fervura.

Distribua entre 6 cumbucas refratárias e, sobre cada uma, coloque uma fatia do pão italiano e uma fatia de queijo. Arrume em uma fôrma e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar. Desligue e sirva em seguida. 

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Couve-flor Gratinada na Maionese

Esse acompanhamento é muito delicioso e vai agradar a todos de sua casa. Bom motivo para acrescentar no seu cardápio  da semana. Experimente preparar pro seu almoço ou jantar. Vai ser um sucesso,eu garanto.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:
  • 1 couve-flor em buquês
  • 1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1/4 de xícara (chá) de farinha de rosca 
  • 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão 
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • Salada de alface, cenoura e tomates-cerejas para acompanhar
Modo de preparo:

Em uma panela, em fogo médio, cozinhe a couve-flor em água fervente por 10 minutos ou até amaciar. Escorra. Em uma vasilha, misture o queijo, a farinha, as raspas de limão e a salsa, formando uma farofa. Reserve. Tempere a couve-flor com sal, pimenta e passe na maionese.

Disponha em um refratário retangular. Polvilhe com a farofa reservada e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos para gratinar. Sirva em seguida, acompanhada de salada.

 

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Quiabo Refogado : Uma Receita Íncrivel

Oi meus amigos queridos!

Você sabia que o quiabo ele é ótimo para a saúde,mas certas pessoas não aprecia,mas ele é muito bom com problemas cardíacos ,ele também controla o colesterol,é cheio de fibras. Essa receita  é muita deliciosa e cheia de delicia. Veja os ingredientes  e faça para o seu almoço ou jantar,um bom acompanhamento.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:

  • 300 g de quiabos
  • 2 colheres (sopa) de óleo 
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 tomates sem pele e sem sementes 
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 dente de alho picadinho
Modo de preparo:

Escolhidos os quiabos, corte-lhes as pontas e os cabos. Cozinhe num bom refogado com o óleo, a cebola, os tomates, o alho ,efogado o sal e a pimenta-do-reino. Retire a caçarola do fogo quando os quiabos estiverem macios.

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Broinhas de Fubá Mimoso

Essa receita tem cheirinho de casa de vó,concorda comigo?Sempre faço e todos aqui adoram. É uma receita antiga que é ótimo pro cafézinho da tarde,então  anota ai no seu caderno,e desejo sucesso com essa gostosura.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de banha ou gordura vegetal 
  • 1 colher (sopa) de manteiga 
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 ovos
  • Fubá mimoso o quanto baste 

 

Modo de preparo:

Esquente, no fogo, o leite com a banha, a manteiga e o sal. Quando começar a ferver, adicione o fubá, mexendo sempre, até ficar um angu em ponto duro. Deixe esfriar e sove a massa com os ovos.

Para fazer cada broinha, ponha um pouco de massa numa xícara forrada com fubá, sacudindo-a. Assar em assadeira untada e forrada com fubá, em forno regular.

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Peixe Tira-gosto com Molho Apimentado

Hoje tem essa receita  a dica da vovó,é sardinha tira-gosto com molho apimentado,que também pode ser bom acompanhamento  do almoço ou jantar,que vai fazer o maior sucesso na mesa. É uma receita deliciosa  empanado com  pão francês triturado ,com temperos que faz ficar maravilhoso.Se você gostou dessa receita, anote ai no seu caderno e faça mesmo para sua família,é sucesso.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:
  • 800g de sardinha espalmada limpa
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto 
  • 4 colheres (sopa) de água gelada 
  • Suco de 1 limão 
  • 1 colher (sopa) de tempero de alho (comprado pronto) 
  • 2 pães franceses amanhecidos torrados e triturados
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • Óleo para fritar

Molho:

  • 1/2 xícara (chá) de maionese 
  • 4 colheres (sopa) de ketchup
  • 2 colheres (chá) de molho de pimenta-vermelha
Modo de preparo:

Em uma tigela, misture os ingredientes do molho e reserve na geladeira. Tempere  a sardinha com sal e pimenta. Misture em um prato fundo a água, o suco de limão e o tempero de alho.

Em outro prato, misture o pão triturado e o orégano. Passe o peixe na mistura de limão e no pão triturado. Em uma frigideira, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel absorvente, decore como desejar e sirva acompanhado do molho.

 

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Jiló à Milanesa:Fácil e Delicioso

Essa receita faço sempre aqui pro pessoal, pois adoramos jiló ,e hoje é jiló a milanesa,para incrementar o almoço e jantar,uma receita simples,mas bem saborosa  que agrada a todos. Essa é a dica da vovó ,espero que aprecia e faça também ai no almoço,pra sua família.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:
  • 10 jilós limpos cortados em fatias 
  • 3 ovos ligeiramente batidos
  • 1 colher (sobremesa) de orégano
  • 1 colher (chá) de sal 
  • 1 pitada de pimenta-do-reino 
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca  
  • Óleo para fritura
Modo de preparo:

Misture os ovos, o orégano, o sal, a pimenta e as fatias de jiló, deixando a mistura descansar por 30 minutos. Passe as fatias de jiló na farinha de rosca, em seguida novamente nos ovos batidos e na farinha de rosca.

Aqueça bem o óleo e frite as fatias de jiló até ficarem douradas. Retire com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente. Sirva como acompanhamento para bifes ou peixes fritos. 

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Salada de Quiabo Deliciosa

Muita gente não gosta,mas aqui em casa amamos e hoje tem essa receita de salada de quiabo delicioso,com um molho delicioso,para acompanhar o almoço ou o jantar.Você vai surpreender  com essa salada,e vai querer fazer sempre. Acompanhe o modo de preparo e anote ai os ingredientes,é bem prática e deliciosa.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:
  • 1/2 kg de quiabos lavados
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão 
  • 1 colher (chá) rasa de sal 
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 2 pimentões vermelhos limpos e cortados em rodelas 
  • 1 tomate picado

Molho:

  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de salsa picadinha
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino 
  • 1 pimentão picadinho
Modo de preparo:

Limpe os quiabos, cortando-lhes a ponta superior. Mergulhe-os, inteiros, em água fervente, com suco de limão e sal. Deixe-os por 10 minutos ou até amolecer  e escorra a água. Corte-os então em pedaços miúdos. Arrume os quiabos, as rodelas de cebola, os pimentões e  tomate,mexe delicadamente e tempere .

  Misture todos os ingredientes do molho e regue, com ele, a salada. Sirva como entrada.

 

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fonte-imagem: Petitchef

Frigideira de Batata com Espinafre

Quer aprender como se faz uma frigideira de batata com espinafre?Vem comigo que vou ensinar!Muitas vezes não nos damos oportunidade de provar coisas novas,experimentar sabores diferentes.Uma opção perfeita para o dia a dia,ótimo para fazer um almoço simples e rápido ou também para o jantar.

Deus abençoe você e sua familia!

 

 

Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada 
  • 3 xícaras (chá) de batata em cubos 
  • 2 xícaras (chá) de espinafre picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 ovos
  • 5 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo:

Aqueça uma frigideira com a margarina, em fogo baixo, e frite a cebola por 2 minutos. Junte a batata e refogue por 7 minutos ou até amaciar. Se necessário, abaixe o fogo para não grudar. Junte o espinafre, sal, pimenta e refogue por 2 minutos. Bata os ovos como leite, usando um garfo, tempere com sal, pimenta e despeje na frigideira. Espalhe com um garfo, girando a frigideira, e cozinhe por 5 minutos de cada lado ou até dourar. 

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Parmegiana de Carne Moída

Meus amigos! Essa receita é muito deliciosa e fácil de fazer e tenho certeza que vai ser aprovada por todos,sempre faço pra minha turma aqui, então eu recomendo,deixe anotado os ingredientes e faça ai na sua casa para sua família também.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:
  • 5 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de azeite 
  • 20 tomates picados grosseiramente
  • Sal a gosto
  • 1,5kg de carne moída
  • 1 pacote de pó para sopa de cebola (68g)
  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado para polvilhar
  • Folhas de manjericão para decorar
Modo de preparo:

Em uma panela grande, em fogo médio, frite o alho no azeite. Adicione o tomate e refogue por 5 minutos. Retire do fogo e bata no liquidificador. Volte para a panela e tempere com sal. Em uma tigela, misture a carne com o pó para sopa de cebola, a cebola e a – aveia. Amasse com as mãos até ficar firme e homogêneo. Divida em 6 porções e modele bolas, apertando bem com as mãos para ficar achatado.

Frite em uma panela com o óleo, escorra em papel absorvente e coloque em um refratário. Espalhe o molho de tomate reservado por cima e polvilhe com a mussarela. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até a mussarela derreter. Decore com manjericão e sirva.

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Couve-flor com Queijo

Torta de Espinafre

Sopa Rústica de Repolho

Lasanha de Frango com Catupiry

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Fonte-imagem:Gabriel Freitas