Manjuba Frita no Fubá com Parmesão

Confira agora mesmo uma receita deliciosa,muito prática  que vai agradar a todos.Fica pronto rápidinho e ninguém resisti essa iguaria deliciosa.Experimente fazer ai na sua casa,pro almoço ou jantar,tenho certeza que a sua familia vai adorar. Veja abaixo o modo de preparo e quero ver todo mundo fazendo essa receita de manjubinha frita no fubácom parmesão.

Deus abençoe você e sua familia!

 

 

 

Ingredientes:
  • 700g de manjuba limpa
  • 2 dentes de alho amassados
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto 
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Óleo para fritar

Molho:

  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de alcaparra picada
  • 2 colheres (sopa) de cebola roxa picada
Modo de preparo:

Para o molho, em uma tigela, misture a maionese, a mostarda, o iogurte, a cebolinha, a alcaparra e a cebola. Mantenha na geladeira. Em uma tigela, tempere o peixe com o alho, o suco de limão, sal e pimenta.

Em um prato fundo, misture o fubá com o parmesão. Passe o peixe pela mistura. Em uma frigideira, em fogo médio, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha. Sirva acompanhado do molho.

 

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fonte-imagem: Guia da cozinha

 

Taça de Chocolate

Essa sobremesa é a queridinha aqui de casa,e as cerejas é a atração desse doce,e todos ama chocolate,é irresistivel. Confira os ingredientes e tenho certeza que todos vão amar.

Deus abençoe você e sua familia e um grande abraço a todos!

 

Ingredientes:
  • 500g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá) de cerejas picadas
Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo derretido, o creme de leite, as gemas e misture bem. Acrescente as cerejas picadas e as claras batidas em neve. Misture delicadamente. Coloque em taças individuais ou em um refratário médio e leve à geladeira por 4 horas. Se desejar, decore com folhas de hortelã. Sirva em seguida.

 

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Couve-flor Gratinada na Maionese

Esse acompanhamento é muito delicioso e vai agradar a todos de sua casa. Bom motivo para acrescentar no seu cardápio  da semana. Experimente preparar pro seu almoço ou jantar. Vai ser um sucesso,eu garanto.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:
  • 1 couve-flor em buquês
  • 1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1/4 de xícara (chá) de farinha de rosca 
  • 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão 
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • Salada de alface, cenoura e tomates-cerejas para acompanhar
Modo de preparo:

Em uma panela, em fogo médio, cozinhe a couve-flor em água fervente por 10 minutos ou até amaciar. Escorra. Em uma vasilha, misture o queijo, a farinha, as raspas de limão e a salsa, formando uma farofa. Reserve. Tempere a couve-flor com sal, pimenta e passe na maionese.

Disponha em um refratário retangular. Polvilhe com a farofa reservada e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos para gratinar. Sirva em seguida, acompanhada de salada.

 

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Sardinha na Pressão

Essa  receita tem cheiro de saudades de minha querida mãe,pois  é o prato favorito do meu pai. E toda vez que faço aqui em casa ,me recordo bons tempos de solteira na casa deles. Essa sardinha na pressão é deliciosa ,espero que você faça também para sua  família.Acompanhe o modo de preparo e sucesso a você.

 

Ingredientes:
  • 2 cebolas fatiadas
  • 1 kg de filé de sardinha
  • 2 tomates fatiados
  • 5 dentes de alho esmagados
  • 2 folhas de louro
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) de vinagre
  • 1 pimentão verde ou vermelho picado em tiras
Modo de preparo:

Forre o fundo da panela de pressão com as fatias de 1 cebola e coloque os filés de sardinha. Cubra com a cebola restante, o tomate,  pimentão ,o alho e as folhas de louro. Polvilhe com o sal e a pimenta-do-reino e, por último, regue com o azeite e o vinagre.

Tampe a panela e leve ao fogo por 20 minutos após pegar pressão. Tire a pressão antes de abrir e transfira para um refratário. Cubra com o molho que se formou e sirva.

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Rocambole Pizzaiolo Muito Fácil de Fazer

Você e sua família vai amar essa receita de rocambole pizzaiolo e aqui em casa é a preferida deles,faço sempre final de semana,pois tá todos aqui,é uma receita fácil com a massa fina, e o recheio é delicioso. Então quero ver todo mundo com mão na massa,desejo sucesso a todos. E deixe seu comentário na página,pois sua opinião é muito importante para nós.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:
  • 1 tablete de fermento biológico
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:
  • 150 g de presunto em fatias
  • 100 g de queijo prato em fatias
  • 150 g de ricota amassada
  • 2 tomates fatiados
  • 2 colheres (chá) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de salsa
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1 ovo para pincelar
  • Gergelim para salpicar

Modo de preparo:

Num recipiente, misture bem o fermento, o açúcar e o sal. Junte o leite em temperatura ambiente, o ovo, o óleo e a farinha aos poucos até que fique homogêneo. Cubra e deixe descansar por 15 minutos.

Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo, coloque os ingredientes do recheio sobre a massa pela ordem dos ingredientes. Enrole como um rocambole, fechando as pontas para não sair o recheio.

Pincele com ovo batido, salpique o gergelim e leve ao forno a 180°C por 30 minutos ou até ficar dourado.

 

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Fonte-imagem: Pilotando o fogão

Assado Paulista Bem Suculento

Tenho certeza que esse assado Paulista vai fazer sucesso na sua mesa,opção para o final de semana.O tempero é sensacional,espero que você aprecie essa receita, E não esqueça de comentar na pagina a sua opinião,pois é muito importante para nós.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:
  • 1 peça de alcatra de 2kg
  • 3 cenouras
  • 100g de toucinho defumado picado
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada 
  • 1 folha de louro
  • 1 ramo de alecrim
  • 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco 
  • 1/2 xícara (chá) de conhaque
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Faça cortes na alcatra e coloque a cenoura e o toucinho nos buracos. Ponha a carne em uma vasilha e tempere com o restante dos ingredientes. Deixe de molho por 2 horas, virando de vez em quando. Escorra os temperos e asse em uma fôrma de barro, em forno médio, preaquecido, por 1 hora e 20 minutos.

Vire a carne para que asse dos dois lados e regue com o tempero. Retire do forno e corte em fatias. Sirva com o molho que ficou na forma e com legumes gratinados de sua prefêrencia.

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Quiabo Refogado : Uma Receita Íncrivel

Oi meus amigos queridos!

Você sabia que o quiabo ele é ótimo para a saúde,mas certas pessoas não aprecia,mas ele é muito bom com problemas cardíacos ,ele também controla o colesterol,é cheio de fibras. Essa receita  é muita deliciosa e cheia de delicia. Veja os ingredientes  e faça para o seu almoço ou jantar,um bom acompanhamento.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:

  • 300 g de quiabos
  • 2 colheres (sopa) de óleo 
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 tomates sem pele e sem sementes 
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 dente de alho picadinho
Modo de preparo:

Escolhidos os quiabos, corte-lhes as pontas e os cabos. Cozinhe num bom refogado com o óleo, a cebola, os tomates, o alho ,efogado o sal e a pimenta-do-reino. Retire a caçarola do fogo quando os quiabos estiverem macios.

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Broinhas de Fubá Mimoso

Essa receita tem cheirinho de casa de vó,concorda comigo?Sempre faço e todos aqui adoram. É uma receita antiga que é ótimo pro cafézinho da tarde,então  anota ai no seu caderno,e desejo sucesso com essa gostosura.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de banha ou gordura vegetal 
  • 1 colher (sopa) de manteiga 
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 ovos
  • Fubá mimoso o quanto baste 

 

Modo de preparo:

Esquente, no fogo, o leite com a banha, a manteiga e o sal. Quando começar a ferver, adicione o fubá, mexendo sempre, até ficar um angu em ponto duro. Deixe esfriar e sove a massa com os ovos.

Para fazer cada broinha, ponha um pouco de massa numa xícara forrada com fubá, sacudindo-a. Assar em assadeira untada e forrada com fubá, em forno regular.

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Torta Bauru de Forno Irresistível

Oi meus amores!

Essa torta bauru de forno,é minha dica de hoje para o lanche da tarde,receita fácil e vai  fazer sucesso na mesa,pois agrada todos aqui em casa e certamente agradará a sua familia também.Fiz ontem, pois queria algo simples e rápido ,não gosto de receitas complicadas,tudo simples,assim como eu.O importante é o sabor.Espero que anote os ingredientes e quero ver todo mundo fazendo hem!

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:
  • 12 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 4 ovos óleo para untar

Recheio:

  • 2 tomates em rodelas temperados com orégano
  • 200 g de queijo mussarela fatiado
  • 200 g de presunto fatiado

Modo de preparo:

No liquidificador, bater todos os ingredientes da massa por 5 minutos ou até ficar homogêneo. Despejar metade em uma forma redonda untada.

Espalhar a mussarela, o presunto e as rodelas de tomate. Cobrir com a massa restante e levar ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Retirar do forno e servir.

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Bolo de Caramelo: Ninguém vai resistir essa delicia

Com certeza  esse bolo é maravilhoso,espero que você e sua familia vai apreciar muito,e seu lanche da tarde vai ser especial,mas se você preferir pode ser esses caramelo pronto de mercado e apenas 4 colheres de sopa . Eu prefiro fazer  o caramelo.Espero que você salve esta receita e surpreenda sua família.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:

 

  • 2 colheres (sopa) de água
  • 2 xícaras (chá) de leite quente
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de açúcar 
  • 2 colheres (sopa) de manteiga 
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:

Leve ao fogo médio o açúcar cristal e a água até caramelizar. Adicione o leite quente e cozinhe até engrossar. Na batedeira, bata os Ovos com o açúcar E a manteiga. Acrescente o caramelo, a farinha, o fermento e bata.  bem.

Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20cm diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Sirva Polvilhado com açúcar de confeiteiro.

 

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